كتب/ سامح النساج
شهد مسرح هوليود بمدينة شرم الشيخ اليوم إفتتاح مهرجان جولدن شيف الدولي للطهاة اليوم بمشاركة 8 دول عربية هي ليبيا وتونس والجزائر والمغرب وفلسطين وسوريا ولبنان بالإضافة إلي مصر وصرحت نيفين أبوزيد رئيسة المهرجان بأن هذا الحدث الدولي يهدف لإبراز التميز العربي في مجال الطهي وخلق روح المنافسة والتحدي بين الدول المشاركة في المهرجان وأيضا نهدف إلى دعم جهود الدولة المصرية في تنشيط السياحة من خلال إستضافة عدد من الدول للتأكيد على أن مصر بلد الأمن والأمان وقال الشيف محمد القماش في كلمته أن التتافس بين المتسابقين يهدف إلى التنوع والإبتكار من خلال تنوع الدول المشاركة وتميز الأكلات التي يقدمها المتسابقين. وأضاف الشيف محمد يحيي من سوريا أن المطبخ السوري لها أكلات مميزة يشهد لها العالم أجمع وأيضا المطبخ العراقي والمصري. وأعرب عن سعادته بالمشاركة في المهرجان وقدم الشكر لكل المشاركين في المهرجان علي دعمهم للقضية السورية والوقوف دقيقة حداد على أرواح الشهداء كما شكر الرئيس عبدالفتاح السيسي علي دعمه للقضية السورية. من جانبه قال الشيف نديم ملحم من فلسطين أن المطبخ الفلسطيني له طابع مميز وله أكلات يشتهر بها وسوف نقدم عدد من الأكلات المميزة خلال المهرجان كما أعرب عن تقديره لإدارة المهرجان لللوقوف دقيقة حداد على أرواح الشهداء في فلسطين وسوريا وقام كل وفد بإلقاء كلمته خلال فعاليات الإفتتاح التي إختتمت بعروض غنائية للترحيب بالوفود المشاركة في المهرجان الذي يستمر حتي 20 أبريل الجاري وقام حسام آدم مدير عام المهرجان بعرض أسماء المتسابقين وأعضاء لجنة التحكيم وقدم الشكر لمدير عام فندق أولد فيك أيمن الفولي علي حسن الإستضافة لضيوف المهرجان. وتقام فعاليات المهرجان بفندق أولد فيك برعاية عدة جهات هي محافظة جنوب سيناء ووزارة السياحة وهيئة تنشيط السياحة وإتحاد الغرف والمنشآت السياحية والفندقية بالإضافة إلي وزارة السياحة اللبنانية.